Bistro

Nul n’est bien sûr de l’étymologie du mot « bistro » dont l’usage s’est répandu il y a un siècle seulement. Mais l’étymologie russe,  est la plus séduisante : lors de l’occupation russe de Paris en 1814, les soldats cosaques s’arrêtaient boire dans les cafés mais, de peur d’être surpris à une activité non autorisée pendant le…